Arroz Caldoso con Alubias, Cardos y Nabos

Arroz Caldoso con Alubias, Cardos y Nabos

Ingredientes 200 g de judías blancas puestas en remojo el día anterior 400 g de jarrete de cerdo; 1 mano de cerdo: 100 g de tocino sin salar 4 morcillas de cebolla 1 blanco 4 nabos pequeños 350 g de arroz Azafrán y sal. Preparación   Colocar las judías en olla al...

Mintxos

Mintxos

Ingredientes Agua Sal Oli Farina Mullador Preparación   Se pone el agua a hervir con sal.Escalda la harina con esa agua y se amasa con un poco de aceite. Se deja reposar media hora.Se hacen las bolitas para los minxos y aplanan formando un círculo.Se pasan por la...

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